W kuchni na 4 metrach kwadratowych nauczyłam się gotować bez zbędnych sprzętów. Zamiast robota kuchennego używam ręcznej trzepaczki, a zamiast garnków do wszystkiego – jednego dużego żeliwnego. Blat roboczy to najcenniejsza powierzchnia, dlatego warto zamontować składany blat na ścianie. U mnie sprawdził się blat z drewna dębowego, który po złożeniu wygląda jak dekoracja. Pod spodem zamontowałam haczyki na kubki i chochle. Do przechowywania przypraw używam magnetycznych pojemników na lodówce – oszczędzają miejsce w szafkach. Pamiętaj, że w małej kuchni każda szuflada powinna być dobrze zorganizowana. Wkłady na sztućce i przegrody na garnki to podstawa. Unikaj kupowania zestawów naczyń po 30 sztuk – wystarczy komplet dla 4 osób, a resztę dokupisz w razie potrzeby. Ja przez rok gotowałam na dwóch patelniach i jednym garnku, i dało się przeżyć.